雖然知道大阪超人氣的Pablo在表參道開了咖啡廳，但這次東京之旅事前並沒有計劃到Pablo的。這次到店是因為知道Pablo剛於9月15日推出了期間限定的季節餐牌，於是趁到原宿時候就順道去Pablo看一下。
要到表參道的Pablo的話，最近的車站是明治神宮前（原宿）站，由三號出口右轉入銀だこ章魚丸店旁的內街走20米便到；或是JR原宿站表參道出口走一分鐘。
表參道分店共有兩層，一樓是Causal Cafe，二樓就是Premium Cafe，由於所提供的餐牌有所不同，要注意排隊的路線也是不同的。
基本上兩層都有座位，一樓所賣的是跟大部份Pablo外賣店一樣的餐單，到店必買的兩款主要芝士撻、各款單點迷你芝士撻、期間限定口味芝士撻，以及手信、外賣裝的飲品都可以在一樓的Causal Cafe買得到，顧客可以選擇堂食或外賣。
那麼二樓賣的是什麼呢？作為除道頓堀店外唯一的Premium Cafe，所賣的當然是在其他店買不到的啦。在Premium Cafe可以吃到只在Premium Cafe賣的限定口味迷你撻、迷你芝士撻Set、芝士撻口味刨冰、及堂食專用的飲品。
由於我到店只為試最新飲品，所以就選擇到一樓的Causal Cafe算了。
（靜靜跟大家說，同樣食品在一樓的價錢通常都較二樓便宜）
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先到櫃台點餐付款，之後會收到電子提醒器，當食物準備好後便會震動，就可到櫃台取餐。
晚上八時到店，客人不多。
等了5分鐘就可以取飲品了。
到Pablo居然不點芝士撻而點飲品真的怪怪的呢！（都怪我在東京吃得太飽）
點了這個パブロスムージー香るマスカット（Pablo 香印葡萄 Smoothie），650Yen。
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上層是用Cream Cheese打起的奶油加上香印葡萄糖漿做裝飾，中間是香印葡萄沙冰，底層是麝香印葡萄果凍。
看起來帶上淡青色，好清新的感覺。
先將沙冰拌好香印葡萄果凍及奶油，喝一口就會同時嚐到奶油的順滑、沙冰的清爽以及果凍的Q彈口感，同時散發著香印葡萄獨有的香甜味道。
很易入口而且不算甜，亦沒有怪怪的藥水味呢！
喜歡香印葡萄的話可以在11月14日前到各Pablo Casual Cafe或Premium Cafe買來喝喔！
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