Sharp水波爐AX-XW300 - 簡易懶人早餐

旅行太久了，都沒有在家做料理。趁著上星期用水波爐做個懶人早餐/Brunch，就順道跟大家分享一下做法。

水波爐真的是懶人恩物，食材可以不用解凍直接放入爐中，超簡單！

材料：

蛋                              一隻

冷藏粟米                   半杯

香腸                          一條

厚切煙肉                  半塊

麵包                          兩片

沙律菜                       適量

Mozzarella芝士                            一湯匙(不用壓平)

車厘子/車厘茄           數粒

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粟米不用解凍，直接放入耐熱容器。

厚切煙肉不用解凍，放在烤架上，我特意將麵包放在煙肉下方從而吸收一下煙肉的油，怕肥的話就留待一會才放麵包。

我將另一塊麵包留到最後5分鐘才放入爐。

Mozzarella芝士放入另一耐熱容器，上面打上一隻雞蛋。

再在雞蛋上面灑上黑椒及鹽。

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香腸當然也是不用解凍就直接放到燒架上。

注意我用上我的Sharp 水波爐AX-XW300，這機種可以自動探測食材的溫度從而調整輸出的角度及熱度，所以即使將未解凍的食材跟從雪櫃的冷凍食材以及室溫食材放在一起煮都沒問題喔！

水波爐按右下的"朝昼晚"按鈕。

按"朝"竹

按第三個

決定

選1-2人分

因為我不想吃大脆的麵包，所以只在約還有5分鐘的時間放入麵包，也可順道將香腸及煙肉反轉。

 擺好盤、加上沙律菜及車厘子，在上面放黑醋醬。

粟米上面放茄汁、雞蛋上灑點紅椒粉。

簡易懶人早餐完成！

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