說起牛尾通，都會想起澳門，感覺香港相對好像較少牛尾通的店。如果想吃牛尾通的話，除了喜蓮之外，我也喜歡到官也街的沛記。
另一有趣的是，我的朋友好像都很愛到沛記，每次我到店都總會碰到朋友，變相成為我跟朋友聚舊的"老地方"。
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位於官也街中間的沛記，牛餐時間食客大都是上班族，不時也有少量遊客幕名而來，常常一位難求。
粉麵由二十多元起，也提供三文治、多士、午市飯套餐，我每次到店都只會點秘制牛尾湯通，$26真的很抵食！
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沛記另一熱賣美食就是新鮮出爐蛋糕仔，分為合桃及提子兩種口味，每個$8。
蛋糕仔幾乎每次出爐都會很放賣光，除了堂食外，外賣亦是非常受歡迎的，等候期間常看到人家一買就買上兩、三打帶走。
想吃就要早些到店喔！
我也要吃一個！
很香牛油味又有蛋味，而且質感比較結實，不似外面像吃風一樣的蛋糕。配上這個塑膠碟，很有70年代感覺！
想到店的朋友記住沛記是逢星期一、二休息的喔！
牛尾通到！
一大碗裝得滿滿的通粉，以前讀書時是跟友人一起分吃的呢！
蕃茄味香濃，但又不過鹹，嚐得到蕃茄的清甜及牛尾香，湯頭帶點酸增加食欲。看到通心粉的坑紋嗎？不要少看這些坑紋，是讓通心粉緊緊抓住牛尾湯的原因啊！
份量不少，不過會不知不覺間吃下一整碗呢！
喜歡吃辣的朋友一定要試沛記自家制勁辣辣椒油，比外面的辣椒油辣很多，而且是一種有深度的，慢熱的辣。第一口不會覺得辣，但辣味會慢慢由口腔內部滲透到舌尖，再走遍整個舌頭，這種辣一試會上癮的！
沛記咖啡室
氹仔官也街25號地下
8am-6pm
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