日本每個地方都有其名物，到長崎要找當地名物吃，先坐路面電車到思案橋，然後走2分鐘就到今天要到訪的店，鶴茶庵ツル茶ん。
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首先吸收我注意的是店外的"孫文先生故緣之地"的石碑，原來之前孫中山先生曾經在這裡工作過。
不是在餐廳裡工作，而是在這餐廳的前身，一家報社的辦公室工作。
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店家開業於1925年，聲稱是九州最古老的喫茶店，差不多是家百年老店，一到店，好像回到了以前，流聲機、掛牆鐘以至裝潢都很懷舊呢！
有網上文章說國父孫中山先生常常光顧鶴茶庵ツル茶ん、很愛吃土耳其飯等等......
餐廳創立於1925年，而孫中山先生離世之年是同一年初。
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雖然是家喫茶店，但店家名物是這個元祖長崎風奶昔，價錢有點貴，要680円。
除了奶昔外，土耳其飯也是人氣食物，但不是真的土耳其飯，而是餐廳將飯、意粉、配料放在一碟中，就像土耳其位於歐亞大陸因而得名。
不過我之後還有想吃的餐廳，就只點了元祖長崎風奶昔。
元祖長崎風奶昔一大杯送上來，雖然叫做奶昔，但不是用吸管喝，而是用匙吃的。
一整杯都是淺黃色，是用蛋加練奶拌好，再加上碎冰拌成的，跟一般的奶昔做法完全不同。價錢稍高是因為每一杯都是用上人手做成，不經機器製成的。
口感像雪芭，味道像雞蛋布丁，不會太甜，但份量比我想像中易飽，吃了一半已經又冷又飽了。
鶴茶庵(ツル茶ん)
長崎縣長崎市油屋町2-47號
095-824-2679
9:00~22:00
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