[食譜分享] 粟米魚塊 粟米粒代替罐頭粟米湯

超級市場特價買回來，放在雪櫃冰格的鰈魚柳，由於是真空包裝長條型吧，每次打開雪櫃門都很容易飛掉出來（肯定撞到腳趾的），一定要盡快處理才行。

用來做粟米魚塊吧！

⁣

拿出來解凍後切成魚塊，印乾水後加少許黑椒鹽調味後，加¼隻雞蛋拌好，上粉炸到金黃色。（我用半煎炸方式，省油又有油炸效果）

⁣

粟(玉)米汁可以超簡單地用上罐頭粟米湯加點胡椒鹽就完成。不過如果家裏只有罐頭粟米粒的話也可以做到的喔～

倒出適當份量的粟米，約兩、三湯匙左右，用鉸剪或刀將部份粟米粒切碎，落鑊，加四湯匙水，胡椒鹽調味後加生粉水煮稠，最後加上炸魚塊用剩那¾隻雞蛋就完成！

由於粟米汁水份不多，魚塊仍能保持着外脆內軟的質感，夾起來上面掛著不少粟米汁，非常好下飯的。

更多食譜：

【食譜分享】 炒椰菜杏鮑菇 十分鐘做好

[食譜分享] 韓式炒粉絲 新手零失敗

食譜分享－韓式水冷麵 （簡易版）自製冷麵湯
【食譜分享】日式照燒雞
食譜分享－ 辣醬燒豬頸肉 （水波爐）

【食譜分享】簡單沾麵

【食譜分享】越南香茅牛肉凍檬～料理新手一樣做得到！

食譜分享 - 擔擔麵 簡單快捷充滿芝麻花生香味

[食譜分享] 粟米魚塊  粟米粒代替罐頭粟米湯

食譜分享－ 辣醬燒豬頸肉 （水波爐）